El mundo del café es maravilloso, debido a la gran cantidad de información que hay sobre este producto y pocos saben. Por ejemplo: ¿sabías que el café fue un alimento? Las bayas de café llegaron a mezclarse con una grasa que dio como resultado una bebida rica en energía. También eran consumidos como un vino elaborado a partir de las bayas del café.
Primero aspirar el olor del café. Esta característica aromática, se debe al aceite cafeína, que es un distintivo volátil del café, que generalmente se acentúa después de la operación del molido, dejando una grata sensación al olfato.
El aroma, el cuerpo y la acidez, son estos tres factores que determinan la sensación del sabor del café, por ello los catadores profesionales los han subdividió en sabores primarios Ácidos, Meloso, Vinoso, Blando, Mordaz, Agriados. Etc.
La acidez va de la mano con la cosecha, entre más alto el lugar donde se cultiva el café, mayor será su acidez. Debemos resaltar que la acidez es una cualidad positiva en el café, es la expresión de su viveza, personalidad y valoración de la calidad del café.
Moonlight o luz de luna, es una café que muestra el amor que una mujer puede dar al projimo y a Dios, el café del amor, es una reserva especial que se conserva en Santa Tecla, como un tesoro traida desde diferentes ciudades de El Salvador y Centroamérica.
A mediados de los años 70 El Salvador se convirtió en el quinto productor mundial y cuarto exportador con cosechas cercanas a los 5 millones de quintales.
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tazas de café hechas
Café de dos ciudades diferentes de El Salvador, San Vicente y Cuscatlán. tambien venden de un planta traida llamada Costa Rica de San José, y una planta de café llamada Geisha de la Ciudad de Panamá.
Calidad de café, me encanto el pacamara, se los recomiendo. no duden en probarlo, su sabor y su aroma son excelentes.
Un café de altura, calidad y premium, hay de diferentes ciudades de El Salvador, el pacamara fue mi preferido. Se los recomiendo, excelente servicio al cliente.
Somos un equipo conformado por tres personas, un equipo apasionado, queremos brindar el mejor servicio a nuestro clientes. ¡Premium & Quality!
Founder Moonlight Coffee
Founder Moonlight Coffee
Manager Moonlight coffee
Café y amor ¿Algo mejor? lo momentos merecen ser celebrados con un café y nuestro seres queridos.